Serviervorschläge
- Dazu passt ein frischer grüner Salat und Balsamico-Dressing.
- Dazu passt gebratenes Hähnchen oder gegrillter Fisch.
- Genießen Sie es mit knusprigem Brot, um den Käsegeschmack aufzusaugen.
- Geben Sie einen Klecks Sauerrahm oder griechischen Joghurt darüber.
- Für eine wohltuende Mahlzeit servieren Sie es mit einer leichten Tomatensuppe.
Kochtipps
- Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln dünn geschnitten sind, damit sie gleichmäßig garen.
- Tauen Sie den gefrorenen Spinat auf und lassen Sie ihn gründlich abtropfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
- Für eine würzige Note Chiliflocken oder Cayennepfeffer hinzufügen.
- Für eine besonders cremige Konsistenz 2 EL Sahne unter die Eiermasse rühren.
- Wenn die Oberseite beim Backen zu schnell braun wird, mit Folie abdecken.
