Käsekuchen aus dem Mixer – Leicht, Fluffig & Super Einfach!

 Zubereitung:

 Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren.

 Eine Backform mit Butter einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.

 Die Masse in die Form gießen.

 Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 35–45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

 Vollständig abkühlen lassen, dann servieren. Für die beste Konsistenz im Kühlschrank lagern.

 (Optional) Mit frischen Himbeeren und Kokosflocken garnieren.