Käsekuchen vom Blech – Groß, saftig und unwiderstehlich lecker

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👩‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ Teig zubereiten:

  • Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.

  • Butter in Stückchen und Eier hinzufügen, rasch zu einem Teig verkneten.

  • Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

2️⃣ Belag vorbereiten:

  • Quark und Sahne verrühren.

  • Zucker, Puddingpulver, Öl, Eier und Zitronensaft hinzufügen und zu einer glatten Creme vermengen.

3️⃣ Backen:

  • Ein tiefes Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen.

  • Teig gleichmäßig darauf verteilen.

  • Quarkcreme auf den Teig geben und glattstreichen.

  • Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 45 Minuten backen.

4️⃣ Abkühlen lassen:

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