4 Paprika
Salz nach Geschmack
Wasser
1/2 Teelöffel Paprika
Pfeffer nach Geschmack
Pflanzenöl
40 g Käse
1 Esslöffel Mehl
Schritt für Schritt
: Die Kartoffeln in Stücke schneiden.
Dann in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen und etwa 7 Minuten kochen lassen.
In der Zwischenzeit Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Den Käse fein reiben und mit dem Mehl vermischen.
Sobald die Kartoffeln gar sind, abgießen und etwas abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 220 °C (420 °F) vorheizen.
Die Kartoffeln auf einem Backblech legen und mit Pflanzenöl bestreichen.
Die Kartoffeln mit der Paprika-Salz-Pfeffer-Mischung bestreuen.
Anschließend die Kartoffeln mit der geriebenen Käse-Mehl-Mischung bestreuen.
Zum Schluss 15 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Fertig zum Servieren und Genießen!
TIPPS:
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