Den Teig auf diese Weise 3-4 Minuten lang kneten.
Wir erhalten einen mittelweichen und nicht klebrigen Teig.
Abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
Luft aus dem Teig entfernen.
Die Teigdicke sollte 7-8 mm betragen.
Aus dem Teig eine Blumenform oder eine andere Form ausschneiden.
Überschüssigen Teig auffangen.
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