👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Keksboden:
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Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
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In eine Springform (Ø 26 cm, mit Backpapier) drücken und gut andrücken.
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Für ca. 30 Minuten kalt stellen.
2️⃣ Cheesecake-Creme:
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Frischkäse, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
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Waldmeister-Götterspeise in 200 ml heißem (nicht kochendem) Wasser auflösen, leicht abkühlen lassen.
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Götterspeise unter die Frischkäsemasse rühren.
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Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
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Die Masse auf den Boden streichen und 1 Stunde kühlen.
