Tipps:
- Nicht zu lange rühren: Wenn Sie den Teig zu lange rühren, können die Pfannkuchen zäh werden.
- Erhitzen Sie die Pfanne richtig: Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie den Teig hineingeben, damit er gleichmäßig gart.
- Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne: Eine antihaftbeschichtete Bratpfanne oder Grillplatte ist für einfaches Kochen unerlässlich.
- Wenden, wenn sich Blasen bilden: Wenden Sie die Pfannkuchen, wenn sich auf der Oberfläche Blasen bilden und die Ränder fest werden.
- Warmhalten: Halten Sie fertige Pfannkuchen in einem Ofen bei niedriger Temperatur (ca. 90 °C oder 200 °F) warm.
