Zutaten:
– 500 g kurze Nudeln (z. B. Fusilli oder Penne)
– 200 g Fleischwurst, in kleine Würfel geschnitten
– 150 g tiefgefrorene Erbsen, aufgetaut
– 150 g Gewürzgurken, in kleine Würfel geschnitten
– 1 rote Paprika, entkernt und gewürfelt
– 150 g Mayonnaise
– 150 g Naturjoghurt
– 2 EL Gurkenwasser (aus dem Gewürzgurkenglas)
– 1 EL mittelscharfer Senf
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie, gehackt (optional)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
