Den Käsekuchen in den auf 180 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze (ohne Umluft) geben und ca. 55 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Nach dieser Zeit die Backofentür öffnen und den Käsekuchen nach ca. 10 Minuten herausnehmen.
Nach dem Abkühlen mit Zitronenglasur bestreichen und am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Der Käsekuchen lässt sich wunderbar schneiden, ist hoch, cremig, lecker, ich kann ihn nur empfehlen.
