Mein Rezept für Lazy Bread; Dieses No-Knead-Knoblauchbrot backe ich immer wieder!
Zutaten:
✅500 g Weizenmehl (es geht auch 550 g)
✅1 1/2 TL Salz
✅1/2 TL Zucker
✅1/4 TL Trockenhefe (ja, das ist alles!)
✅400 ml lauwarmes Wasser
✅2–3 Knoblauchzehen (gepresst)
✅1 EL Olivenöl
✅eine Handvoll frischer Rosmarin oder Thymian (getrockneter geht auch)
✅optional: Knoblauchbutter zum Bestreichen nach dem Backen
Vorbereitung:
