Knusprige Hähnchenschenkel: perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen

Backen Sie das Hähnchen etwa 35–45 Minuten lang oder bis das Hähnchen eine Innentemperatur von 74 °C (165 °F) erreicht hat und die Haut goldbraun und knusprig ist. Sie können die Keulen nach der Hälfte der Zeit wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden, aber das ist nicht unbedingt notwendig.
4. Optionales Fertiggaren unter dem Grill:
Wenn Sie eine besonders knusprige Haut möchten, legen Sie die Hähnchenschenkel, sobald sie durchgegart sind, 2–3 Minuten unter den Grill und behalten Sie sie dabei im Auge, damit sie nicht anbrennen.
5. Servieren:
Lassen Sie das Hähnchen vor dem Servieren einige Minuten ruhen. So kann sich der Saft neu verteilen und das Hähnchen bleibt schön saftig.
Für einen Frischekick nach Belieben mit Zitronenspalten servieren!
Tipps:
Für zusätzlichen Geschmack: Marinieren Sie das Hähnchen vor dem Backen einige Stunden (oder über Nacht) in etwas Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern.
Beilagenvorschläge: Servieren Sie diese knusprigen Hähnchenschenkel mit geröstetem Gemüse, Kartoffelpüree, einem Beilagensalat oder Reis für eine komplette Mahlzeit!
Diese Hähnchenschenkel sind knusprig, saftig und voller Geschmack. Guten Appetit!