3. Zubereitung der Bratmischung:
Butter mit etwas Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel darin 2–3 Minuten glasig dünsten. Knoblauch und Chili hinzufügen und weitere 1–2 Minuten braten. Teriyakisauce, Essig und Sojasauce unterrühren. Zum Köcheln bringen.
4. Kartoffelbällchen braten:
Die Kartoffelbällchen in die Pfanne mit der Sauce geben. 5 Minuten auf einer Seite braten, dann wenden und weitere 5 Minuten braten, bis alle Seiten goldbraun und knusprig sind.
5. Salat zubereiten:
In einer Salatschüssel Gurkenscheiben, Kirschtomaten, gehackte rote Paprika, Feta und Oliven vermengen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen.
6. Servieren:
Die knusprigen Kartoffelbällchen auf einem Teller anrichten und mit dem frischen Salat servieren.
Serviervorschläge:
- Kombinieren Sie es mit einem frischen grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Für zusätzliche Nährstoffe mit gedünstetem Gemüse servieren.
- Genießen Sie es mit einer Scheibe knusprigem Brot, um die cremige Sauce aufzusaugen.
Kochtipps:
- Achten Sie darauf, dass die Kartoffeln beim Kochen nicht ganz durchgegart sind, damit sie beim Backen nicht zu weich werden.
- Verwenden Sie einen Gemüsehobel für gleichmäßig dünne Kartoffelscheiben.
- Für einen reichhaltigeren Geschmack ersetzen Sie die Hälfte der Milch durch Sahne.
Ernährungsvorteile:
- Thunfisch ist eine hervorragende Quelle für mageres Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren.
- Kartoffeln liefern wichtige Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin C und Kalium.
- Dieses Gericht bietet eine ausgewogene Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten.
Ernährungsinformationen:
- Dieses Rezept kann glutenfrei zubereitet werden, indem sichergestellt wird, dass alle verwendeten Zutaten als glutenfrei zertifiziert sind.
- Um es milchfrei zu machen, verwenden Sie eine milchfreie Milchalternative und milchfreien Käse.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
- Es ist eine einfache, aber sättigende Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird.
- Die Kombination aus cremigen, käsigen und herzhaften Schichten ist unwiderstehlich.
- Perfekt für die Essenszubereitung, da Reste einfach aufgewärmt werden können.
Abschluss:
Genießen Sie Ihren hausgemachten ultimativen Käse-Thunfisch-Kartoffel- Auflauf als köstliche und wohltuende Mahlzeit. Mit seinen cremigen Schichten und herzhaften Aromen wird dieser Auflauf garantiert zu einem Klassiker in Ihrer Rezeptsammlung. Servieren Sie ihn warm und genießen Sie die köstliche Mischung aus Texturen und Aromen. Viel Spaß beim Kochen!
