Knusprige Kartoffeln mit saftigen Steak-Bites & Kräuterbutter

Salz & Pfeffer

Frische Petersilie

Für die Kartoffeln:

Kleine Kartoffeln, halbiert

Olivenöl

Getrockneter Rosmarin oder Thymian

Salz & Pfeffer

Anleitung:

Kartoffeln mit Öl und Gewürzen knusprig anbraten oder rösten; währenddessen Steakstücke in einer heißen Pfanne in Öl scharf anbraten, Butter und Knoblauch dazugeben und das Fleisch darin schwenken; alles zusammen in der Pfanne servieren und mit frischer Petersilie bestreuen – deftig, aromatisch und ein echter Genuss!

Notizen & Variationen:

Etwas Chiliflocken für Schärfe oder Pilze für mehr Aroma hinzufügen; perfekt auch mit Knoblauch-Dip.