Ursprünge und Popularität von Tofu-Krapfen:
Tofu-Krapfen werden seit Jahrzehnten in verschiedenen Kulturen genossen, insbesondere in der asiatischen und pflanzlichen Ernährung. Tofu, der vor über 2.000 Jahren aus China stammt, ist aufgrund seines hohen Proteingehalts und seiner Vielseitigkeit seit langem ein fester Bestandteil der vegetarischen und veganen Küche. Krapfen, bei denen eine Teigmischung in der Pfanne gebraten wird, sind eine beliebte Zubereitungsmethode in verschiedenen Küchen, von indischen Pakoras bis hin zu amerikanischen Gemüsekrapfen.
