Kohl- und Hackfleischrezept

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    1. Zutaten vorbereiten:  Kohl hacken, Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken.
    2. Hackfleisch anbraten:  Hackfleisch in Olivenöl anbraten, bis es braun ist, dann überschüssiges Fett abtropfen lassen.
    3. Zwiebel und Knoblauch anbraten:  In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie duften.
    4. Kohl hinzufügen:  Kohl mit Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch vermengen. 5 Minuten kochen lassen.
  1. Würzen:  Paprika, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Umrühren, um alles zu vermischen.
  2. Tomaten hinzufügen und köcheln lassen:  Falls verwendet, gewürfelte Tomaten und Rinderbrühe hinzufügen. Zugedeckt 10–15 Minuten köcheln lassen oder bis der Kohl weich ist.
  3. Servieren:  Nach Belieben mit Petersilie oder Frühlingszwiebeln garnieren.
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