Zubereitungstipps und Aufbewahrung
- Aus ästhetischen Gründen schälen Sie die Karotten und lassen Sie die schöne orange Farbe durchscheinen.
- Schneiden Sie Ihr Gemüse relativ klein, damit Sie mit jedem Löffel verschiedene Aromen genießen können.
- Seien Sie sparsam mit dem Salz, da die Rinderbrühe und die Tomaten bereits salzig sind.
- Reste können bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Serviervorschläge
Dies ist an sich schon eine herzhafte Mahlzeit, aber wenn Sie Besuch bekommen oder viele Leute verköstigen müssen, gibt es mehrere Möglichkeiten.
- Hausgemachte Kekse
- Einfacher Gartensalat
- Maisbrot
- Laugenbrötchen
- Rosenkohlsalat
- Französische Baguettes
- Rucolasalat
