„Kräuteraromen für das ganze Jahr: So trocknen Sie sie im Handumdrehen in der Mikrowelle“

 

 

Kräutermischungen – Sie können verschiedene Kräuter zusammen trocknen und Ihre eigenen Gewürzmischungen kreieren.

Kräuterpulver – Mahlen Sie die getrockneten Kräuter zu einem feinen Pulver und verwenden Sie es als Gewürz für Suppen und Soßen.

Aromatisierter Zucker oder Salz – Mischen Sie getrocknete Minze mit Zucker oder Rosmarin mit Salz, um Ihren Gerichten eine einzigartige Note zu verleihen.

 

FAQ:
1. Können alle Kräuter in der Mikrowelle getrocknet werden?
Ja, aber einige (z. B. Basilikum) verlieren dabei etwas an Aroma. Thymian, Oregano, Minze und Rosmarin eignen sich am besten.

2. Können Kräuter im Ganzen getrocknet werden oder ist es besser, sie zu hacken?
Am besten trocknet man sie im Ganzen und hackt sie dann. So behalten sie mehr Aroma.

3. Wie lange sind getrocknete Kräuter haltbar?
Luftdicht verpackt und trocken gelagert, bleiben sie 6–12 Monate frisch.

Mit dieser Methode können Sie das ganze Jahr über den Duft frischer Kräuter genießen – und das alles nach wenigen Minuten in der Mikrowelle!

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