Dieses Rezept für Lachs auf Spinat aus dem Backofen kombiniert die Leichtigkeit von frischem Spinat mit der Reichhaltigkeit von Lachs zu einem köstlichen Gericht, das nicht nur gesund, sondern auch unglaublich schmackhaft ist. Ideal für ein nahrhaftes Mittag- oder Abendessen, dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und wird jeden begeistern, der frische, einfache Zutaten liebt.
Zutaten:
- 500 g junger Spinat
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Rapsöl
- 500 g Lachsfilet ohne Haut (4 Filets á 125 g)
- 200 g Sahne zum Kochen
- 2 EL Frischkäse mit Kräutern
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Chili
- siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
