In einen Slow Cooker die Hähnchenbrustfilets, 28 g Butter, gehackten Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer geben. Alles gut vermengen und bei niedriger Temperatur 4-6 Stunden garen, bis das Hähnchen zart ist.
Während das Hähnchen gart, Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Ribeye-Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und auf beiden Seiten etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben. Anschließend die Steaks beiseite stellen.
In einem Topf die gewürfelten Kartoffeln in kochendem Wasser für etwa 15 Minuten kochen, bis sie zart sind. Nach dem Kochen die Kartoffeln abtropfen lassen und mit der restlichen Butter, der Sahne und dem geriebenen Parmesan pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Servieren das langsam gegarte Knoblauchbutter-Hühnchen und die Ribeye-Steaks zusammen mit den cremigen Parmesan-Kartoffeln anrichten. Genießen Sie diese reichhaltige und geschmackvolle Mahlzeit!
