Anleitung:
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Hackfleisch anbraten: Das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis es braun und zerkrümelt ist. Das gebratene Hackfleisch in den Slow Cooker geben.
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Aromaten und Sauce hinzufügen: Die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und den Sellerie in den Slow Cooker geben. In einer separaten Schüssel die Sojasauce, Hoisin-Sauce, gemahlenen Ingwer, schwarzen Pfeffer und Rinderbrühe gut verrühren. Diese Mischung über das Fleisch und die Gemüse im Slow Cooker gießen.
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Langsam kochen: Den Slow Cooker abdecken und 6 Stunden lang auf niedriger Stufe kochen, bis das Gemüse zart ist.
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Gemüse einrühren und durch erhitzen: Etwa 30 Minuten vor dem Servieren den zerkleinerten Kohl, die in Streifen geschnittene Karotte und die abgetropften Wasserkastanien einrühren. Die Temperatur auf hohe Stufe erhöhen und für weitere 30 Minuten kochen, bis alles gut durchgeheizt ist.
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Nudeln kochen: Während das Gemüse erhitzt wird, die Chow Mein Nudeln (oder Spaghetti) nach Packungsanweisung kochen.
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Servieren und genießen: Das köstliche Hackfleisch-Gemüse-Gemisch auf die gekochten Nudeln löffeln und servieren!
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