Das Fleisch in Würfel schneiden und in einem großen Topf anbraten, bis es von allen Seiten schön gebräunt ist.
Während das Fleisch brät, Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Die vorbereiteten Zwiebeln, Paprika und Champignons zum angebratenen Fleisch in den Topf geben und alles gut vermischen. Die Mischung für ein paar Minuten weiter braten, damit das Gemüse etwas weich wird.
Die gesamte Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Die Auflaufform bei 180°C im Backofen ca. 45 Minuten garen, bis das Fleisch zart und durchgegart ist.
Nach Belieben mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer oder Paprika abschmecken und servieren.
