Das Fleisch in Würfel schneiden und in einem großen Topf anbraten, bis es von allen Seiten schön gebräunt ist. Achte darauf, dass das Fleisch nicht zu viel Wasser lässt, damit es schön kross wird.
Während das Fleisch brät, die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Halte alles bereit, damit du es schnell hinzufügen kannst.
Die vorbereiteten Zwiebeln, Paprika und Champignons zum angebratenen Fleisch in den Topf geben und alles gut vermischen. Brate die Mischung für ein paar Minuten weiter, damit das Gemüse etwas weich wird, aber trotzdem noch bissfest bleibt.
Die gesamte Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen, sodass sie nicht übereinander liegen und gleichmäßig garen können.
Die Auflaufform bei 180°C im Backofen ca. 45 Minuten garen, bis das Fleisch zart und durchgegart ist. Überprüfe das Gericht nach 30 Minuten, um sicherzustellen, dass alles gut gegart wird.
Nach Belieben mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer oder Paprika abschmecken und servieren. Garnieren kann das Gericht noch ansprechender machen!
