Leckeres und sättigendes Steak mit Käse und Knoblauch

Zutaten

• 1 Pfund Rinderfilet, dünn geschnitten
• 1 Tasse geriebener Mozzarella
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Scheiben Brot

Tipps

1. 1. Heizen Sie den Backofen auf 200 °C (400 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

1. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
2. Das geschnittene Steak in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und braten, bis es von allen Seiten braun ist.
3. Legen Sie das Steak auf das vorbereitete Backblech, bestreuen Sie es mit Mozzarella und backen Sie es 5 bis 7 Minuten, bis der Käse schmilzt.
4. Toasten Sie die Brotscheiben, bis sie goldbraun und knusprig sind.
5. Nehmen Sie das Steak und den Käse aus dem Ofen und verteilen Sie die Käse-Steak-Mischung auf den Knoblauchtoastscheiben.
6. Heiß servieren und genießen!

Nährwertangaben