Zutaten
Die Zubereitung des perfekten Lo Mein mit Hackfleisch beginnt mit der Zusammenstellung der richtigen Zutaten. Folgendes benötigen Sie:
– Rinderhackfleisch (oder ein Protein Ihrer Wahl)
– Lo-Mein-Nudeln
– Sojasauce (oder Tamari für eine glutenfreie Variante)
– Austernsauce
– Sesamöl
– Knoblauch
– Ingwer
– Gemüse (wie Paprika, Karotten und Brokkoli)
– Frühlingszwiebeln
– Optional: Sriracha, Chiliflocken oder andere Gewürze Ihrer Wahl
Passen Sie die Zutaten gerne Ihren Vorlieben oder Ernährungseinschränkungen an. Sie können verschiedene Nudelsorten verwenden, das Protein austauschen oder mehr Gemüse hinzufügen, um eine personalisierte Version dieses klassischen Gerichts zu erstellen.
Nachdem Sie nun alle Zutaten bereit haben, tauchen wir in die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung eines köstlichen Lo Mein aus Hackfleisch ein, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Beginnen Sie damit, die Lo-Mein-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu kochen. Abgießen und beiseite stellen.
2. In einer großen Pfanne oder einem Wok etwas Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
3. Gehackten Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben und eine weitere Minute braten, bis das Aroma beginnt. Das Gemüse unterrühren und braten, bis es weich wird.
4. Sojasauce, Austernsauce und Sesamöl in einer kleinen Schüssel verrühren. Die Sauce über die Rindfleisch-Gemüse-Mischung gießen und gut umrühren, damit alles gleichmäßig bedeckt ist.
5. Geben Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne und vermengen Sie alles, bis die Nudeln gut mit der Soße überzogen sind und die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
