Schritte:
1. Einen Esslöffel Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2. Die Rindfleischscheiben in die Pfanne geben und anbraten, bis sie braun und durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. In dieselbe Pfanne Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen. Anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind, und duften.
4. Die Karotten und den Mais in die Pfanne geben und einige Minuten lang braten, bis sie leicht weich sind.
5. Das gekochte Rindfleisch wieder in die Pfanne geben und alles vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Noch ein bis zwei Minuten kochen, bis alles durchgeheizt ist.
7. Heiß servieren und genießen!
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