✅Methode 2: Ein Schuss natives Olivenöl extra🫒
Das Öl bildet eine Schutzschicht über dem Fruchtfleisch. Durch die Abdeckung verhindern Sie, dass Sauerstoff direkt mit den Nährstoffen in der Avocado in Kontakt kommt.
Es hilft, die cremige Textur zu erhalten,
Es verbessert den Geschmack (ideal für Feinschmecker!),
Und es fügt dem Gericht noch mehr gute Fette hinzu.
✅Methode 3: Richtig lagern. 🥄
Lassen Sie den Kern in der Hälfte, die Sie nicht essen.
Mit Frischhaltefolie abdecken und fest auf das Fleisch drücken.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren und innerhalb von 24–48 Stunden verbrauchen.
Für eine optimale Konservierung können Sie diese Methoden kombinieren. Beispiel: Zitrone + Frischhaltefolie + Behälter = Avocado bleibt länger frisch!⏳✅
🧅Fortgeschrittene Konservierungstricks
Möchten Sie noch einen Schritt weiter gehen? Hier sind ein paar weniger bekannte, aber äußerst effektive Tipps:
🧅 Rode ui
Legen Sie eine Scheibe rote Zwiebel in dieselbe Schüssel wie die Avocado. Die Schwefelverbindungen sorgen dafür, dass die Avocado länger grün bleibt. Außerdem verleiht es der Avocado eine besondere Geschmacksnote, wenn Sie Guacamole zubereiten möchten.🥑🧄
🔒Vakuumierer
Besitzen Sie einen Vakuumierer? Nutzen Sie ihn! Entfernen Sie die Luft und lagern Sie die Avocado ganz oder halbiert. So bleibt die Avocado 3-4 Tage lang frisch, ohne zu oxidieren.
🧊Strategisches Einfrieren
