Maisbrot von 1910

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Zutaten für Maisbrot 1910

  • Backfett, zum Einfetten
  • 2 c
    Maismehl
  • 1 Teelöffel
    Salz
  • 1 Teelöffel
    Backpulver
  • 1 Teelöffel
    Backpulver
  • 2 lg
    Eier
  • 2 EL
    Öl
  • 2 c
    Buttermilch
  • 2 EL
    Kristallzucker, optional für süßes Maisbrot

Wie man Maisbrot im Stil von 1910 macht

 Tipps für die Testküche
Wir haben eine 9-Zoll-Pfanne verwendet und das Maisbrot 25 Minuten lang gebacken. Sie haben keine gusseiserne Pfanne? Eine Kuchenform ist eine gute Alternative.
    • Ofen auf 400 Grad vorheizen.

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      Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
  • Fetten Sie eine große gusseiserne Pfanne mit Backfett ein.

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    Fetten Sie eine große gusseiserne Pfanne mit Backfett ein.
  • Alle Zutaten vermischen.

    3

    Alle Zutaten vermischen.
  • In die gusseiserne Pfanne gießen.

    4

    In die gusseiserne Pfanne gießen.
  • 20 - 25 Minuten backen.

    5

    20 – 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

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