Malakoff-Torte

Zubereitung

Die Löffelbiskuits werden zunächst in Rum oder Kaffee getränkt – so bekommen sie ihr herrliches Aroma. Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen und anschließend mit Mascarpone und Zucker zu einer glatten Creme vermengen. Nun geht’s ans Schichten: Lege zuerst eine Schicht der getränkten Biskuits in deine Form, dann eine Schicht von der Mascarpone-Sahne-Mischung darüber streichen. Das Ganze solange wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die Torte nun für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen – so zieht sie richtig schön durch und ist bereit zum Servieren. Viel Freude beim Genießen!