Tipps & Tricks 🌟
- Für noch intensiveren Mandelgeschmack kannst du 20 g Mandelessenz hinzufügen.
- Orangenblütenwasser ist sehr aromatisch – lieber vorsichtig dosieren und nach Geschmack anpassen.
- Der Kuchen lässt sich gut vorbereiten und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser, da die Aromen Zeit zum Durchziehen hatten.
- Für eine besondere Optik kannst du Mandelsplitter vor dem Backen auf den Teig streuen.
Häufig gestellte Fragen (FAQs) ❓
1. Kann ich das Orangenblütenwasser durch etwas anderes ersetzen?
Ja, alternativ kannst du Orangen- oder Zitronenabrieb verwenden, um ein fruchtiges Aroma zu erhalten.
2. Ist das Rezept glutenfrei?
Mit der kleinen Menge Mehl ist es nicht glutenfrei, aber du kannst das Mehl durch glutenfreies Mehl ersetzen.
3. Wie lange ist der Fondant haltbar?
In einer luftdichten Dose hält sich der Kuchen etwa 3–4 Tage frisch.
Fazit 💬
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