Mango-Bayerische Creme mit knusprigen Keksen
👥 Für jede Person
⏱️ Zeitlimit: 45 Minuten (+ 4 Zeitlimits)
🥣 Zutaten:
2 reife Mangos (ca. 400 g Fruchtfleisch)
200 ml sehr kalte Seife
3 Blatt Gelatine (oder 6 g Gelatinepulver)
50 g Zucker
1 EL Limettensaft
120 g Spekulatius oder Shortbread-Kekse
60 g geschmolzene Butter
1 EL Kokosraspeln (optional zum Garnieren)
🍳 Lieferung:
