1. Vermischen: Mandeln zu einer mehlartigen Masse verrühren, dann Zucker und Zimt hinzufügen.
2. Teig mischen: Trockene Zutaten vermengen, dann Eier unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Formen und Backen: Teig zu Kugeln formen, in Puderzucker wälzen und bei 180 °C (350 °F) 15 Minuten backen.
TIPPS FÜR DEN ERFOLG
– Verwenden Sie frische, hochwertige Zutaten.
– Achten Sie beim Formen der Teigbällchen auf Gleichmäßigkeit.
– Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu bewahren.
SERVIERVORSCHLÄGE
Genießen Sie diese marokkanischen Mandelkekse mit einer Tasse heißen Tee oder Kaffee oder verpacken Sie sie als Geschenk für Freunde und Familie.
