1 Teelöffel Vanillearoma
120 Gramm Zucker
4 Eiweiß, steif geschlagen
500 Gramm Milch
30 Gramm Butter
30 Gramm Maisstärke
Zubereitung des McDonald’s-Eisbechers:
Um diesen leckeren McDonald’s-Eisbecher im Thermomix zuzubereiten, lösen Sie zunächst die Maisstärke in etwas (vorzugsweise kalter) Milch auf.
Sobald sich die Maisstärke vollständig in der Milch aufgelöst hat, geben Sie die Mischung in die Thermomix-Schüssel.
Geben Sie anschließend 70 Gramm Zucker, die restliche Milch, die Butter und die Vanille hinzu.
Stellen Sie den Thermomix auf 10 Minuten bei 100 Grad Celsius und Stufe 2 ein.
Anschließend geben Sie die Mischung in eine Schüssel und stellen sie in den Kühlschrank, bis sie vollständig durchgekühlt ist; ein paar Stunden reichen aus.
