Mediterrane Grill- & Hummus-Platte

👥 Für 6 Personen
⏱️ Zubereitung: 25 Min.

🛒 Zutaten
250 g Kürbis-Hummus (oder klassischer Hummus)

200 g Halloumi, in Scheiben geschnitten

4 Pitabrote (ca. 240 g), in Spalten geschnitten

150 g ganze gelbe Kirschtomaten

80 g ofengeröstete rote Kirschtomaten

60 g sonnengetrocknete Tomaten in Öl

120 g gemischte griechische Oliven

120 g geröstete gelbe Paprika, gewürfelt

4 EL Olivenöl

1 TL Za’atar (oder getrockneter Oregano)

3 Zweige frischer Rosmarin 🌿

Salz, Pfeffer

👩‍🍳 Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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