4. Schokoladenglasur
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Glasur nach Packungsanleitung schmelzen oder:
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150 g Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen
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1 EL Butter einrühren, bis alles glatt ist
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Über die Puddingcreme gießen und gleichmäßig verteilen.
5. Kühlen und Servieren
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Den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Glasur fest wird.
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In Stücke schneiden und gut gekühlt servieren.
💡 Tipps für Perfektion
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Nicht überreife Bananen verwenden – so bleibt die Textur fest.
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Pudding abkühlen lassen, bevor er auf die Bananen kommt – verhindert ein Durchweichen.
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Wer mag, kann gehackte Nüsse oder Kokosraspeln auf die Glasur streuen.
🍽️ Fazit
Ein herrlich cremiger und fruchtiger Kuchen, der durch die Kombination aus saftigem Boden, frischen Bananen, Vanillecreme und Schokolade begeistert. Super für Familienfeiern oder auch einfach mal so!
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