Kräuterauswahl:
Mediterrane Kräuter wie Oregano und Basilikum oder italienische Kräuter für einen anderen Geschmack. Eine Prise geräucherter Paprika verleiht dem Gericht mehr Tiefe.
Anleitung für die Heißluftfritteuse
: Wenn Sie eine Heißluftfritteuse verwenden, bereiten Sie den Kuchen in einer kleineren Form zu, die in Ihren Korb passt. Backen Sie den Kuchen 25–30 Minuten bei 180 °C (356 °F). Nach der Hälfte der Zeit prüfen und mit Folie abdecken, falls die Oberfläche zu schnell bräunt.
Serviervorschlag:
Diese mehlfreie Tarte ist vielseitig und kann warm, lauwarm oder kalt genossen werden. Kombinieren Sie sie mit einem frischen Tomatensalat, gemischtem Salat oder geröstetem Gemüse für eine komplette Mahlzeit. Sie eignet sich auch perfekt für Picknicks, Lunchboxen oder Brunchs.
Aufbewahrung und Aufwärmen:
Restlichen Kuchen bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Einzelne Portionen 30 bis 60 Sekunden in der Mikrowelle oder 10 Minuten im Backofen bei 180 °C erwärmen.
FAQ:
Kann ich diesen Kuchen vorbereiten? Ja, Sie können ihn bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten. Bewahren Sie ihn abgedeckt im Kühlschrank auf und erwärmen Sie ihn vor dem Servieren erneut. Alternativ können Sie ihn kalt servieren – ein erfrischendes Sommergericht.
Was ist, wenn ich keinen Frischkäse habe? Du kannst ihn durch Frischkäse, Ricotta oder sogar dicken griechischen Joghurt mit etwas geriebenem Parmesan ersetzen. Wichtig ist, dass die Konsistenz erhalten bleibt.
