Mein Freund ist in Kentucky aufgewachsen. Als ich auf der Suche nach einem Geburtstagsgeschenk auf dieses Rezept stieß, wusste ich, dass ich es ausprobieren musste.

Anweisungen:

1.  Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor .
2.  Butter, 1/2 Tasse Puderzucker, Vanilleextrakt, Salz und Mehl in einer Rührschüssel vermengen. Schlagen, bis ein glatter Teig entsteht.
3.  Die gehackten Pekannüsse unterheben .
4. Machen Sie Ihre Hände nass  und rollen Sie den Teig zu 36 gleich großen Kugeln.
5. Legen Sie  die Teigbällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie 12 Minuten lang.
6. Lassen Sie  die Kekse vollständig abkühlen.
7. Geben Sie  die restliche Tasse Puderzucker in eine flache Schüssel.
8. Rollen Sie  die abgekühlten Kekse im Puderzucker, bis sie damit überzogen sind.
9. Servieren  und genießen!

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