Machen Sie Ihren Taco-Abend mit diesen köstlichen und einfach zuzubereitenden Loaded Cheesy Pocket Tacos zum Erlebnis! Mit herzhaftem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und warmem, blättrigem Keksteig sind diese handlichen Leckereien perfekt für eine schnelle und sättigende Mahlzeit.
Zutaten:
Für die Taco-Füllung:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Hackfleisch | 1 Pfund |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 kleine |
| Knoblauch, gehackt | 2 Nelken |
| Taco-Gewürz | 1 Päckchen |
| Wasser | ½ Tasse |
| Cheddar-Käse, gerieben | 1 Tasse |
| Mexikanische Käsemischung, gerieben | 1 Tasse |
| Olivenöl | 1 Esslöffel |
Für die Taco Pockets:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Gekühlter Keksteig | 1 Packung (8 oz) |
| Butter, geschmolzen | 1 Esslöffel |
| Knoblauchpulver | ½ Teelöffel |
| Zwiebelpulver | ½ Teelöffel |
Anweisungen:
-
Zubereitung der Taco-Füllung:
- Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Kochen, bis es braun ist und die Zwiebeln weich sind.
- Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
- Taco-Gewürz und Wasser einrühren. Köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
- Vom Herd nehmen und den Cheddar-Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
-
Zubereitung des Keksteigs:
- Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.
- Rollen Sie jeden Keks zu einem 6-Zoll-Kreis aus.
- Geben Sie in die Mitte jedes Kreises einen Löffel Füllung.
- Den Teig über die Füllung falten und die Ränder mit einer Gabel verschließen.
-
Backen Sie die Taco Pockets:
- Geschmolzene Butter mit Knoblauch- und Zwiebelpulver verrühren.
- Bestreichen Sie die Oberseite der Taschen mit der Buttermischung.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- 12–15 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
-
Aufschlag:
- Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
- Servieren Sie es mit Ihren Lieblings-Taco-Belägen wie Salat, Tomaten, Jalapeños, Sauerrahm, Guacamole, Salsa und Koriander.
