Meine ganze Familie konnte nicht genug davon bekommen. Nächstes Mal mache ich die doppelte Portion!

Zubereitung:

Das Fleisch würfeln, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in Öl goldbraun braten. Beiseite stellen.

In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten.

Gehackte Paprika und Champignons hinzufügen. 5–7 Minuten köcheln lassen.

Geben Sie das Fleisch zurück in die Pfanne und fügen Sie das Tomatenmark, die Sojasauce und die Sahne hinzu. Kochen Sie alles 10 Minuten lang, bis die Sauce eindickt.

Mit frischer Petersilie bestreuen und heiß servieren.

Servier- und Aufbewahrungstipps:
Dieses Gericht passt perfekt zu Reis, Nudeln oder Kartoffeln.

Auch als Füllung für Pfannkuchen oder Tortillas eignet es sich hervorragend.

In einem fest verschlossenen Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Sie können es auch einfrieren – es bleibt bis zu 3 Monate frisch.

Variationen:
Vegetarische Variante: Statt Fleisch Kichererbsen oder Tofuwürfel verwenden.

Scharfe Variante: Eine Prise Chili oder etwas Chilipaste hinzufügen.

Mit Käse: Alles mit geriebenem Gelbkäse bestreuen und 10 Minuten im Ofen backen.

FAQ:
Kann ich anderes Fleisch als Hühnchen verwenden?
Ja, dieses Gericht schmeckt auch mit Pute, Schweinefleisch oder sogar Fleischbällchen hervorragend.

Kann ich die Sahne durch Joghurt ersetzen?
Ja, aber am besten verwenden Sie dicken griechischen Joghurt – die Sauce wird leichter, aber genauso lecker.

Wie lange dauert die Zubereitung?
Das Ganze dauert etwa 30 Minuten, also das perfekte Rezept für ein schnelles Abendessen.

Ist dieses Gericht für Kinder geeignet?
Auf jeden Fall! Es ist mild, nahrhaft und die Zutaten lassen sich leicht an den Geschmack der Kinder anpassen.