Dieses Rezept vereint die klassischen Aromen von italienischem Knoblauchbrot und Sloppy Joes zu einer köstlichen und sättigenden Mahlzeit. Das weiche Brot, die herzhafte Sloppy-Joe-Füllung und der geschmolzene Käse sorgen für ein wohltuendes und aromatisches Gericht.
Zutaten:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Italienisches Brot | 1 Laib |
| Ungesalzene Butter | 1/2 Tasse |
| Knoblauchsalz | 1 Teelöffel |
| Hackfleisch | 1 Pfund |
| Gelbe Zwiebel | 1/4 Tasse, gehackt |
| Knoblauchpulver | 1/2 Teelöffel |
| Gelber Senf | 1 Teelöffel |
| Ketchup | 3/4 Tasse |
| Koscheres Salz | 1/2 Teelöffel |
| Schwarzer Pfeffer | 1/4 Teelöffel |
| Wasser | 1/2 Tasse |
| Mozzarella-Käse | 1 Tasse, zerkleinert |
| Scharfer Cheddar-Käse | 1 Tasse, zerkleinert |
| Petersilie | Gehackt, zum Garnieren |
Anweisungen:
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- Backofen vorheizen: Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Brot zubereiten: Den Brotlaib der Länge nach in zwei Hälften schneiden. Beide Hälften mit der Schnittseite nach oben auf das Backblech legen.
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- Knoblauchbutter zubereiten: Butter und Knoblauchsalz in einer kleinen Schüssel vermengen. Die Mischung auf den Schnittflächen des Brotes verteilen.
- Sloppy-Joe-Füllung zubereiten: Hackfleisch und Zwiebeln in einer mittelgroßen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist (8–10 Minuten). Fett abgießen. Knoblauchpulver, Senf, Ketchup, Salz, Pfeffer und Wasser unterrühren.
- Sandwiches zusammenstellen: Die Sloppy-Joe-Mischung auf beide Seiten des Brotes verteilen. Mit Mozzarella und Cheddar-Käse belegen.
- Backen: 12–14 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
- Servieren: In Stücke schneiden und mit Petersilie garniert servieren.
