Anweisungen:
- Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel den geriebenen Cheddar, fein gehackte Pekannüsse oder Walnüsse, Mayonnaise, geriebene Zwiebeln, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer vermengen. Gut verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
- Käsering formen: Die Käsemischung in eine 5-Tassen-Ringform füllen. Mit einem Gummispatel die Oberfläche glattstreichen und für eine gleichmäßige Verteilung sorgen.
- Kühlen: Decken Sie die Ringform fest mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie mindestens 5 Stunden oder besser über Nacht in den Kühlschrank, damit der Käsering fest wird.
- Aus der Form lösen: Sobald der Käsering fest ist, die Frischhaltefolie entfernen. Einen Servierteller oder eine Platte auf die Form legen. Teller und Form fest zusammenhalten und umdrehen. Sollte sich der Käsering nicht leicht lösen lassen, die Form einige Minuten in einen Topf mit warmem Wasser legen, um die Ränder zu lösen.
- Konfitüre hinzufügen (optional): Gießen Sie die Erdbeerkonfitüre nach Belieben in die Mitte des Käserings.
- Servieren: Servieren Sie den Käsering mit Crackern oder Brot. Sie können die Käsemischung auch zu einer Kugel oder anderen Formen formen.
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