Mit Käse und Fleisch gefüllter Blätterteig mit Knoblauch-Joghurt-Sauce

by

Schritt 5: Backen Sie das Gebäck

  1. Die gefüllten Teigtaschen mit etwas Abstand auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.
  2. Bestreichen Sie die Oberseite des Gebäcks mit der restlichen Eierlasur, um eine goldbraune Oberfläche zu erhalten.
  3. Im vorgeheizten Ofen gemäß den Anweisungen auf der Blätterteigpackung backen ( normalerweise 20–25 Minuten ) oder bis der Teig knusprig und goldbraun ist .

Schritt 6: Servieren und genießen!

  1. Aus dem Ofen nehmen und das Gebäck etwas abkühlen lassen.
  2. Warm servieren, mit der Knoblauch-Joghurt-Sauce zum Dippen dazu.
  3. Genießen Sie diese knusprigen, käsigen und fleischigen Köstlichkeiten! 🥐🧄🧀

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 320 kcal
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Eiweiß: 14 g
  • Fett: 18g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Natrium: 450 mg

Die Ursprünge und Popularität

Diese mit Käse gefüllten Blätterteighäppchen sind inspiriert von herzhaften Pasteten aus der mediterranen, orientalischen und europäischen Küche , wie türkischem Börek, französischen Feuilletés und lateinamerikanischen Empanadas . Die Kombination aus buttrigem Teig, würzigem Fleisch, cremigem Käse und einem würzigen Joghurtdip macht dieses Gericht zu einem weltweiten Favoriten !

Leave a Comment