Mit Krabben gefüllte Cheddar Bay Biscuits mit Zitronenbutter

Anweisungen:

1. Zubereitung des Keksbodens:

   • Bereiten Sie die Keksmischung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu. Legen Sie sie beiseite.

2. Zubereitung der Krabbenfüllung:

   • In einer Schüssel Krabbenfleisch, Paprika, Zwiebelpulver, Mayonnaise, Senf, zerbröselte Cracker und Parmesankäse vermengen. Gut vermischen.

3. Die Kekse zusammensetzen:

   • Den Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Zwei Muffinformen einfetten.
   • Nehmen Sie eine Portion Keksteig und formen Sie daraus eine Tasse.
   • Füllen Sie die Tasse mit einem Löffel Krabbenmischung.
   • Mit mehr Keksteig belegen und die Ränder verschließen.
   • Legen Sie die gefüllten Kekse in die vorbereiteten Muffinformen.

4. Backen:

   • 12–15 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.

5. Aufschlag:

   • Mit geschmolzener Butter und 1 TL Zitronensaft bestreichen. Sofort servieren.

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