Mit Wurst gefüllte Champignons

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  • Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Im Backofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.
    • Mit gebackener Wurst gefüllte Champignons auf einer Servierplatte.

    Wie man Pilzkappen vorkocht

    Falls gewünscht, können Sie die Pilze vorkochen, um mehr Feuchtigkeit zu entfernen. Legen Sie die gewaschenen Pilze mit der Kappe nach oben auf ein Backblech und legen Sie sie dazu in eine Grillpfanne oder ein Backgitter. Besprühen Sie die Pilze leicht mit Olivenöl.

    Etwa 7 Minuten backen, um die überschüssige Feuchtigkeit auszukochen. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen etwa 15 Minuten mit dem Deckel nach oben liegen lassen. Es ist auch hilfreich, die Unterseite der gegarten Pilze mit Küchenpapier abzutupfen, bevor man sie auf eine Servierplatte legt.

    Mit Wurst gefüllte Champignons auf einem Backblech.

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