📋 Zubereitung:
Zubereitung der Zutaten:
Getrockneten Mohn in Wasser aufkochen, abseihen und abkühlen lassen (oder gemahlenen Mohn verwenden). Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. 🍳
Zutaten vermengen: Geschmolzene Butter zu den verquirlten Eiern geben, dann Mohn, Nüsse, Semmelbrösel, Backpulver und Salz unterrühren. Alles gründlich vermischen. 🥄
Zubereitung der Form: Die Form mit Backpapier auslegen (ca. 24 cm Durchmesser) und die Masse hineingeben. 🍰
Backen: Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 40–45 Minuten backen. Mit einem Stäbchen prüfen – ist es trocken, ist der Kuchen fertig. 🔥
Abkühlen und Verzieren: Nach dem Backen den Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoladenglasur verzieren. 🍫
✨ Tipps und Tricks:
Für zusätzlichen Geschmack Rosinen, Preiselbeeren oder kandierte Orangenschale hinzufügen. 🍊
Wenn Sie einen kräftigeren Geschmack mögen, geben Sie eine Prise Zimt oder Kardamom hinzu. 🌟
Bewahren Sie den Teig 2–3 Tage bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter auf. ❄️
❓ Häufig gestellte Fragen:
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