Anleitung:
Muscheln gründlich unter kaltem Wasser abspülen und alle offenen Muscheln wegwerfen.
In einem großen Topf die Knoblauchzehen in etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
Die Dosentomaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
Die frische Chilischote klein schneiden und in die Sauce geben.
Muscheln in die Sauce legen und abgedeckt kochen, bis sie sich geöffnet haben (ca. 5-7 Minuten).
Nach Belieben mit frischen Kräutern servieren und genießen!
