Napoleon im Glas: Ein einfacher und köstlicher Genuss

Zubereitung der Sandkrümel:

1. Geben Sie das Mehl in eine tiefe Schüssel.

2. Eine Prise Salz und Zucker hinzufügen.

3. Die kalte Butter grob über die Masse reiben.

4. Reiben Sie die Mischung mit Ihren Händen, bis sie wie Sandkrümel aussieht.

Brösel backen:

1. Die Brösel in eine Bratpfanne geben.

2. Bei mittlerer Hitze goldbraun braten und dabei ständig umrühren, damit nichts anbrennt. Dies dauert etwa 8–10 Minuten.

Zubereitung der Konditorcreme:

1. Geben Sie den Zucker und die Eigelbe in eine beschichtete Pfanne.

2. Die Milch dazugeben und alles mit einem Schneebesen gut verrühren.

3. Das Mehl hinzufügen und erneut glatt rühren.

4. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Creme eindickt, etwa 6–10 Minuten.

5. Vom Herd nehmen und die Sahne abkühlen lassen.

Zusammenstellen des Desserts: