Nehmen Sie 3 Äpfel, 500 g Blätterteig und bereiten Sie dieses Dessert in 10 Minuten!

1. Einfach mal die 3 Äpfel schälen und in eine mittelgroße Schüssel reiben oder in Stücke schneiden.

2. Danach die Äpfel mit 50 g Zucker und 5 g Zimt vermengen, bis alles gut vermischt ist.

3. Dann auf einer sauberen, flachen Oberfläche den 500 g Blätterteig zu einem großen rechteckigen Stück ausrollen.

Vorsichtig: dass der Teig gleichmäßig dick ist, damit er gleichmäßig backt

4. Sobald der Teig ausgerollt ist, die vorbereitete Apfelmischung gleichmäßig auf der Teigoberfläche verteilen, dabei an den Rändern einen kleinen Rand lassen.

5. Jetzt den Blätterteig vorsichtig von einer Kante her einrollen, um eine feste Rolle oder einen „Log“ zu forme

6. Nun mit einem scharfen Messer etwa 2 cm dicke Scheiben abschneiden

7. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

8. Als nachstes die Apfelrollen auf das Blech legen und genügend Abstand lassen, damit sie beim Backen aufgehen können.

9. In einer kleinen Schüssel 1 Ei verquirlen und die Oberseiten jeder Rolle mit dem Ei bestreichen.

10. Danach das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Rollen für 25-30 Min. backen.

11. Nach dem Backen das Blech aus dem Ofen nehmen und Zum schluss die Rollen leicht abkühlen lassen und servieren.