Nehmen Sie nur 7 Äpfel und bereiten Sie dieses Apfelkuchen in 5 Minuten!

1. Einfach mal die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Danach Butter zusammen mit der Milch aufkochen und noch heiß (!) in die Eier-Zuckermischung gießen. Nun das Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren

2. Jetzt die Äpfel vierteln, (nach belieben auch schälen), das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden.

3. Dann ein Backblech fetten und mit Mehl bestäuben, und die Apfelscheiben nun reihenweise legen und mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen und den Teig darauf verteilen.

4. Noch im vorgeheizten Backofen bei 165°C ca. 30 – 45 Min. backen. Fertig!