Nestlés Haus Toll Death by Chocolate Cake Rezept

Anweisungen:

1. Zubereitung des Kuchens:

   • Die trockenen Zutaten (Kuchenmischung und Puddingmischung) in einer großen Schüssel vermengen.
   • In einer separaten Schüssel die flüssigen Zutaten (Eier, Vanille, Öl, Sauerrahm/Buttermilch und Kaffee) verquirlen.
   • Fügen Sie die feuchten Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten hinzu und verrühren Sie alles, bis alles gut vermischt ist.
   • Die Schokoladenstückchen unterheben.
   • Gießen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte 9×13 Zoll große Backform.
   • Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (350 °F) 45 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
   • Lassen Sie den Kuchen vor dem Glasieren vollständig abkühlen.

2. Bereiten Sie das Ganache-Frosting zu:

   • Die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
   • Kakaopulver, Puderzucker, Vanille, Milch und Walnüsse unterrühren.
   • Unter ständigem Rühren zum Köcheln bringen, bis die Mischung glatt und glänzend ist.
   • Lassen Sie die Ganache etwas abkühlen, bevor Sie sie auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.

Aufschlag:

• Servieren Sie den Kuchen warm oder bei Zimmertemperatur.
• Für eine besonders dekadente Note servieren Sie es mit einer Kugel Vanilleeis.

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