1. Das Hackfleisch in einer großen Bratpfanne oder einem Schmortopf bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
2. Die gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch in die Pfanne geben. Etwa 5 Minuten kochen, bis die Zwiebel glasig ist.
3. Tomatensauce, Tomatenwürfel, Worcestershiresauce, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer einrühren und aufkochen.
4. Makkaroni und Wasser in die Pfanne geben. Gut umrühren.
5. Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 15–20 Minuten köcheln lassen, oder bis die Makkaroni gar sind und die meiste Flüssigkeit aufgesogen wurde.
6. Nach Belieben mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen und vor dem Servieren schmelzen lassen.
Variationen & Tipps
Für eine vegetarische Variante fügen Sie gehackte Paprika oder Zucchini hinzu, während die Zwiebeln kochen. Wenn Sie wählerische Esser haben, können Sie für eine leichtere Variante Putenhackfleisch anstelle von Rindfleisch verwenden. Für etwas Würze geben Sie einen Preis rote Pfefferflocken oder einen Schuss scharfe Soße hinzu. Für zusätzlichen Geschmack können Sie das Gulasch auch mit einem Klecks Sauerrahm oder einem Preis frischer Petersilie garnieren.
Wenn Sie fortfahren möchten, klicken Sie auf die Schaltfläche unter der Anzeige⤵️
